Domingo, 23 de Agosto de 2009

Tecnologia para a produtividade agrícola

 

"Quando se fala de meio ambiente é frequente a tomada de posições radicais por parte de alguns sectores que encaram qualquer avanço tecnológico no sector agrícola como incompatível com uma agricultura que respeita o meio ambiente. 

É verdade que toda a actividade humana tem um impacto no meio ambiente, mas felizmente a tecnologia moderna  e os meios e técnicas de produção inovadores permitem reduzir esse impacto de forma significativa, ao mesmo tempo que asseguram a necessária produção de alimentos.

Hoje em dia já ninguém contesta, excepto alguns utópicos, que os produtos fitofarmacos (pesticidas) são absolutamente indispensáveis para manter os níveis de produtividade e rentabilidade na agricultura. A população mundial continua a aumentar a um ritmo imparável de cerca de 250 mil pessoas por dia e 90 milhões por ano. Segundo dados das Nações Unidas, daqui a 20 anos, será necessário produzir mais 50% de alimentos do que hoje em di, para alimentar a população mundial crescente. Não nos podemos dar a luxo de diminuir a produção agrícola. Muito pelo contrário, devemos aumentar a eficiência dos meios de controlo, para evitar a perda anual de 20 a 40 % dos alimentos, que ocorre por falhas na protecção das culturas.

Do ponto de vista do ambiente, a humanidade não deve de forma alguma, permitir a utilização de mais um metro quadrado sequer de selva, bosque ou espaço natural para suprir a crescente necessidade de produtividade agrícola. Resta por isso, aumentar a eficiência da actual superfície agrícola, que é cada vez menor, devido à expansão das zonas urbanas e de lazer. Em resumo, temos que produzir mais com menos! Algo apenas possível com a ajuda da tecnologia moderna.

Usando todo o arsenal de modernas tecnologias disponíveis, incluindo o uso das culturas transgénicas, podemos aumentar a produção de alimentos seguros e saudáveis, a um custo mais baixo que nunca. Por exemplo, desde o início da década de 60, a produtividade média mundial do trigo (ton/ha) triplicou e a do milho duplicou. Isto só foi possível graças à tecnologia - melhores híbridos; culturas transgénicos; produtos fitofarmacêuticos para controlo de infestantes, insectos e doenças; melhorias na mecanização e na qualidade dos fertilizantes -, que ajudou a garantr o fornecimento de alimentos com a qualidade a que estamos habituados.

Aumentar a produção de alimentos em 50% até 2030 é possível, mas só com a ajuda da tecnologia, e de forma sustentável: sem ocupar novos espaços naturais, melhorando a eficiência da rega e da fertilização, promovendo as técnicas de agricultura de conservação que reduzam o gasto de energia e as emissões de CO2, desenvolvendo técnicas para melhorar a biodiversidade, etc, e também, colaborando activamente na formação dos agricultores em todo o mundo."

 

Sérgio Dedominici

Director Geral da Syngenta Ibéria

 

 

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publicado por Paulo Sousa às 07:20
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